可以做成紫薯山藥糕 。
【鐵棍山藥怎么做才更有營養(yǎng)】做法：
1、準(zhǔn)備好所有的食材 。
2、糯米粉，澄粉，20克白糖，紫薯粉放入大碗中 。
3、加入開水和成面團(tuán) 。
4、鐵棍山藥去皮切小塊 。
5、把紫薯面團(tuán)，和山藥放入蒸鍋 。
6、大火蒸制25分鐘 。
7、山藥取出壓成山藥泥 。
8、再加入30克白糖拌均勻備用 。
9、蒸好的紫薯面團(tuán)取出稍涼 ， 然后用手掌擊打更有粘性 。
10、椰蓉?fù)湓诎赴迳戏派献鲜砻鎴F(tuán)，面團(tuán)上面加蓋保鮮膜 。
11、紫薯面團(tuán)搟成長方大片，上面鋪上山藥泥 。
12、然后卷成長條 。
13、再切小塊即可食用 。
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