1、黑豆可以蒸著吃，大概半個小時左右，一般建議先提前泡兩個小時，再用蒸鍋蒸半個小時既可 。
【黑豆要蒸多久才會熟】2、黑豆味甘性平，有補(bǔ)脾腎、安神明目、清熱解毒的功效 。久服黑豆可以使皮膚變得細(xì)嫩有光澤 。此外，黑豆還有烏發(fā)娘子的美稱，用它制成的豆?jié){、豆腐等，是腎虛導(dǎo)致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的食療佳品 。
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