小學生早餐要吃好 ， 一周七天不重樣 ， 營養美味 ， 孩子愛吃更健康！又到了分享一周早餐的時候了 ， 三月里春意濃濃 ， 天氣暖和了 ， 花紅柳綠 ， 做早餐的心情似乎都不太一樣了 。
春天里食材豐富 ， 新鮮又好吃 ， 最近這一周的早餐色彩更加豐富了 。 由于經常做飯 ， 現在每天做早餐對我來說已經輕車熟路 。 這些食物里有些是自制的 ， 有些是買的半成品或成品 ， 合理搭配 ， 讓早餐更美味 。 一起來看看我都準備了哪些好吃的吧！
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早餐1：自制草莓醬酸奶、小白菜炒雞蛋、雙色花卷、發糕；
奶制品是孩子們生長發育不可缺少的營養來源 ， 所以我家牛奶是常備之物 ， 有時候也會把純牛奶用來制作成無糖酸奶 ， 搭配自制的草莓醬拌一拌 ， 就是草莓酸奶了 ， 特別好喝 ， 深受孩子們的喜愛 。
雙色花卷也是用牛奶揉面 ， 其中一塊面團里放了紫薯泥 ， 兩種顏色交錯著卷在一起蒸成花卷 ， 好吃又好看 ， 還帶有著微甜 ， 也是家里人都喜歡的家常主食 。
發糕是甜的 ， 買來的半成品 ， 平時冷凍在冰箱里 ， 偶爾主食不夠或者想偷懶的時候就派上用場了 ， 上鍋蒸透即可 ， 簡單省事 。
早餐不能缺少蔬菜 ， 小白菜洗凈切成小段 ， 3個雞蛋攪拌均勻 ， 炒鍋上火燒熱 ， 放食用油 ， 將蛋液倒進去炒成蛋塊 ， 再放進小白菜翻炒斷生 ， 加鹽調味 ， 顏色清爽 ， 味道鮮美 ， 是道極好的早餐快手菜 。
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早餐2：純牛奶、荷蘭豆炒蝦仁、蛋煎饅頭片、青團；
饅頭是自己蒸的 ， 平時直接熱著吃 ， 偶爾也可以簡單加工一下 ， 換換口味 。 把饅頭切片 ， 雞蛋液加鹽攪拌均勻 ， 饅頭片放進蛋液里裹上一層 ， 平底鍋燒熱放食用油 ， 將裹了蛋液的饅頭片放進鍋里 ， 煎至表面發黃即可出鍋裝盤 。 蛋煎饅頭片焦嫩適口 ， 香軟美味 ， 做法又簡單 ， 是一道極好的快手早餐主食 。
做蛋煎饅頭片的時候一般會剩下一點蛋液 ， 直接倒鍋里煎熟即可 。 正好我又炒了一盤荷蘭豆炒蝦仁 ， 里面放點雞蛋塊也不錯 。 荷蘭豆去豆筋 ， 蝦仁解凍 ， 炒鍋上火燒熱 ， 放食用油 ， 把蝦仁和荷蘭豆放進鍋里翻炒斷生 ， 再加入炒好的雞蛋塊 ， 加鹽調味即可 。
純牛奶加熱 ， 剛好每人一杯 ， 牛奶口感醇香 ， 營養健康 ， 小朋友需要多喝牛奶補充營養長高高 ，大人也同樣需要 ， 即使不能長高 ， 也能增強體質 。
青團是買的 ， 一共三種口味 ， 豆沙、肉松蛋黃、芒果 ， 給孩子們當早餐小點心也是不錯的 。 另外搭配了核桃和棒棒奶酪 ， 補充堅果和奶制品 ， 助力孩子健康生長 。
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早餐3：小米紅棗粥、蛋糕、涼拌菜、豬肉胡蘿卜蒸餃；
早餐主食里 ， 餃子也是一種很簡單的快手做法 ， 提前一晚準備好的肉餡 ， 絞肉機把肉絞碎了 ， 放進生抽醬油、蠔油、鹽、糖、五香粉、姜粉等調味料拌均勻 ， 再加上切碎的胡蘿卜碎攪拌成肉餡 。 提前一晚揉了一小塊面放在冰箱冷藏室 里醒面 ， 第二天取出回溫 ， 分成小面劑 ， 搟成餃子皮 ， 包了20個蒸餃當早餐主食 。 雖然可以煮 ， 但是蒸起來感覺更好吃 。
包餃子需要費點時間 ， 所以動手包餃子之前就用砂鍋煮了粥 ， 放了小米和玉米渣 ， 又放了切碎的山藥和紅棗 ， 早餐來一碗很不錯 ， 老人孩子都適合 。
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