1、首先根據(jù)家中人口數(shù)量取出一定的豌豆粉 。
2、往豌豆粉中加入適量的水，攪勻 。
3、在鍋中加入五倍于豌豆粉的水，點(diǎn)火，將水燒開 。
4、水燒開后，把攪拌均勻的豌豆粉緩慢加入鍋中，邊加邊攪拌 。
5、熬成透明色后，把煮好的豌豆粉盛入碗中冷至室溫 ， 然后放入冰箱冷藏 。
【豌豆粉怎么做涼皮】6、最后根據(jù)個人的喜好，調(diào)制好作料，將作料澆于豌豆涼皮上即可 。
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