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剁椒蘿卜干怎么做

云知道知識經驗

大白蘿卜是冬季最常見的蔬菜之一，對人體有諸多的好處，比如化痰止咳，生津潤肺等等，生食熟吃都可以 ， 也可以做成咸菜，就當是調劑家庭餐桌了 。
1、白蘿卜洗凈外皮，切成手指粗細的條
2、放在篩子上，在大太陽下曬一兩天左右，
3、曬到蘿卜半干就可以了
4、曬好的蘿卜用溫水洗去浮土，控干表面水份，
5、蘿卜干放在盆里，加入適量的剁椒白糖和鹽拌勻 ， 
【剁椒蘿卜干怎么做】6、裝入干凈無油的瓶子中，密封，兩三天后即可食用 。

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