【微波爐如何做水蒸蛋】材料：雞蛋一個60克、冷開水120克 。料酒1茶匙、鹽2克、蒸魚豉油少許；
做法如下：
雞蛋打散在碗中 ， 加入兩倍的水攪拌 ， 加入料酒和鹽；攪拌好 ， 過濾到蒸蛋的容器中；蓋上蓋子 ， 放微波爐里高火兩分鐘即可 。
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