點上方「LULU生活家」即可關注
后臺回復“你好” ， 送你一張幸運卡
作者： 黃小黑
大家晚上好 ， 這里是LULU~
最近LULU建了一個頭像分享群 ， LULU每天都會在群里分享各式各樣好看的頭像和壁紙 ， 已經有不少朋友進群并找到了自己心水的美圖 ， 伸手黨福利在此 ， LULU不允許你錯過~
文章圖片
感興趣的朋友趕快微信掃碼進群 ， 和LULU一起換上最新潮的頭像~（想進群打廣告的勿擾一經發現 ， 直接拉黑舉報）
（LULU頭像群二維碼 ， 掃兩次就ok哦）
下面開始正文~
昨天 ， 北京冬奧會剛結束 ， 眼尖的LULU就發現有很多運動員被中國的美食喂胖了 。
大家還記得開幕式上來自美屬薩摩亞的運動員——內森·克魯普頓嗎？
開幕式前他是這樣的——腹肌 、完美的身體 線條 ， 椰子油涂滿的肌肉更是讓現場觀眾發出驚叫 。
閉幕式時 ， 他變成了這樣 ， 肌肉線條不見了 ， 甚至還有小肚子 。
文章圖片
肉眼可見的長胖 ， 咱就是說 ， 沒有一個人可以抵擋住中國美食的誘惑 。
中國的美食 ， 不僅好吃到讓外國選手發胖 ， 更可以撫慰中國人的胃 。
在中國眾 多的美食中 ， 早餐憑借它的獨特 ， 占領了一席之地 。
LULU最近看《中國早餐》的更新 ， 被武漢的豆干、淄博的豬頭肉、 固始鵝塊誘惑到了 ， 看得直流口水 。
中國的早餐太絕了 ， 如果世界早餐有等級 ， 那中國的早餐一定排第一 。
武漢 ， 一個美食遍布天下的城市 ， 早餐也十分豐富 。
武漢的早餐有很多 ， 在武漢待十天半個月 ， 每天的早餐也可以不重樣 。
不過 ， 非要武漢人選一道早餐出來做代表 ， 那豆皮必定榜上有名 。
老周家的豆皮 ， 在武漢當地是出了名的好吃 。
文章圖片
老周家的豆皮店鋪是夫妻兩人一起經營的 ， 店鋪生意很好 ， 他們每天要做400多份豆皮 。
夫妻兩人分工合作 ， 老周負責做哨子 ， 妻子負責做豆皮 。
哨子需要提前熬制 ， 每天凌晨五點老周就開始制作哨子 ， 將蘑菇丁、豆干丁、竹筍丁 ， 放到調制的湯里慢慢熬 。
文章圖片
豆皮里的米飯 ， 得選用早稻米 ， 否則會影響到整體的口感 ， 除了早稻米 ， 老周家還會加入綠豆進行調味 。
早稻米和綠豆的配比十分關鍵 ， 老周家一直嚴格采用4：6的比例進行配比 ， 如果比例不對 ， 口感就會出現問題 。
從老周家豆皮的受歡迎程度來說 ， 他們家從哨子的制作再到豆干 ， 比例都是非常合適的 。
文章圖片
豆干的表皮做好后 ， 放入糯米、撒上蔥花、加入哨子 ， 一份的完整的豆皮就做好了 。
食客還可以根據自己的的口味 ， 放入不同的菜 ， 加上蛋酒 。
和別人家的豆皮相比 ， 老周的口味比較獨特 ， 很多顧客千里迢迢趕來只為吃上他們家的一口豆皮 。
武漢的早餐 ， 從一份豆皮開始 。
文章圖片
鱔魚——學名黃鱔 ， 揚州人管它叫長魚 。
推薦閱讀
- 方法|大人小孩都喜歡吃的早餐餅，簡單快捷，快來學習吧
- 我國|年度總結：2021年中國葡萄酒市場回顧及2022年發展趨勢預測分析
- 方法|如何運營好一家早餐店讓客源源源不斷 這幾點很重要
- 蛋白|合理膳食行動|早餐到底該怎么吃？
- 大意|孕婦別吃這4種早餐，對胎兒和孕媽都有危害，可別大意了
- 奧蘭|奧蘭中國跨界聯動上海驚魂密境，開啟情人節版[靈魂交換所]派對
- 國家|四個國家的下酒菜，中國配花生米，日本配烤串，而他卻不走尋常路
- 體重|女人想要體重不過百，這3種早餐不要碰，熱量高得嚇人
- 時間|立春后，早餐就給家人這樣吃，5分鐘就出鍋，香軟好吃，營養全面
- 水開|開學季，又該給孩子準備早餐了，曬曬我家孩子的早餐，簡單營養