家里有孩子的都知道 ， 水果可以少 ， 但零食不能少 。 越不給孩子吃零食 ， 他們就越想吃 ， 與其讓孩子去買些亂七八糟的零食吃 ， 不如在家做點健康的 ， 給孩子吃也更放心 。 自制小零食 ， 其實并不難 ， 我們生活中 ， 很多蔬菜和水果 ， 都可以做成美味的零食 ， 孩子吃不僅沒壞處 ， 還有好處 。 給孩子做零食 ， 我一般會選當季的食材 ， 實惠又營養(yǎng) 。
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今天和大家分享的這款小零食 ， 特別適合老人和孩子吃 ， 不用任何添加劑 ， 也不用特殊的工具 ， 配料家家戶戶有 ， 隨手就能做 ， 特別簡單 。 它就是糖霜山藥豆 ， 主要食材就是山藥豆 ， 現(xiàn)在正上市 ， 只要6元一斤 ， 便宜又營養(yǎng) ， 大家千萬別錯過哦！山藥豆和山藥是同一植物所生 ， 不同的是 ， 山藥豆長在植株上 ， 而山藥長在地里 。 山藥豆和山藥的營養(yǎng)價值是一樣的 ， 所以經(jīng)常吃一些山藥豆 ， 對脾胃特別好 。 山藥豆蒸熟后 ， 加點糖鍋中拌一拌 ， 香甜綿軟 ， 老人孩子特別愛吃 。 現(xiàn)在把詳細的做法分享給大家 ， 喜歡的朋友們趕緊試試吧！
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【糖霜山藥豆】
主料：山藥豆300克 。
配料：清水60克；白糖100克 。
第一步：先把食材準備好 ， 山藥豆很耐放 ， 一次可以多買些 。
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第二步：把山藥豆放入清水中浸泡一會 ， 搓洗干凈 。
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第三步：蒸鍋燒開水 ， 放入山藥豆 ， 大火蒸10分鐘 ， 挑個最大的山藥豆嘗嘗 ， 熟了就可以出鍋了 ， 別蒸太久哦！蒸好的山藥豆 ， 晾干表面的水分 ， 再和糖漿混合 ， 這樣成功率更高 。
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第四步：鍋里放入清水和白糖 ， 開中火熬煮1分鐘 。 熬煮糖漿時 ， 可以時不時用鏟子攪拌一下 。
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第五步：再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮 ， 糖漿從大泡泡轉(zhuǎn)變成密集的小泡泡時 ， 立馬關火 。
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第六步：先攪拌十幾秒 ， 等糖漿的溫度降下來后 ， 再放入山藥豆快速翻拌均勻 。
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第七步：隨著不停地翻拌 ， 大概一兩分鐘后 ， 糖漿會轉(zhuǎn)變成糖霜 ， 山藥豆也會自動分離 ， 出鍋裝盤即可 。
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它正上市 ， 碰到別錯過了 ， 加點糖鍋中一拌香甜綿軟 ， 常吃對脾胃好！這道健康美味的小零食 ， 大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見 。
【清水|它正上市，碰到別錯過了，加點糖鍋中一拌香甜綿軟，常吃對脾胃好】今天的文章就分享到這里了 ， 感謝大家的閱讀！每天都會更新精彩的美食內(nèi)容 ， 感興趣的朋友們 ， 請動動您的發(fā)財手關注下我吧！歡迎多多的點贊、分享 ， 謝謝大家！
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