全國最硬早餐出爐 ， 不是廣東、也不是武漢！網(wǎng)友們卻表示無福消受
“一日之計在于晨” ， 早餐是一天中最重要的一餐 ， 它似乎有一種別樣的儀式感 ， 可以讓我們趕走昨日的疲乏 ， 精神滿滿地去應(yīng)對新一天的挑戰(zhàn) 。 中國這么大 ， 不同地域、不同文化、不同習(xí)俗 ， 幾乎每個地方都有獨屬于自己的早餐文化 。
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不管是南方人還是北方人 ， 只要是早餐普遍都能接受2地不同的吃法 。 但是總有些地方是另類的出色的 ， 吃的就是和大家截然不同 。 用一個詞形容那就是鶴立雞群 ， 格外的別具一格 。 比如廣東人早餐愛吃腸粉和早茶 ， 一頓早茶能花掉一般人一周的伙食費 。 又比如武漢 ， 早餐別人喝湯他吃面 ， 讓人看了格外的驚訝 。 但是這些地方的早餐都不算最硬核的 ， 真正硬核的早餐是我們今天分享的早餐 。 它就是內(nèi)蒙人的早餐 。 沒去過的人根本想不到 ， 早餐還能如此復(fù)雜 。
內(nèi)蒙羊雜湯
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羊雜碎湯是一道美食 ， 主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等 。 將羊下水煮好 ， 切碎；在原湯中 ， 配以姜為主的佐料粉 ， 湯呈白色 ， 不可混濁 ， 再把退肉的羊頭骨入鍋 ， 切好后的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食 。 這和內(nèi)蒙牧民的生活習(xí)慣有關(guān) 。 在內(nèi)蒙 ， 牧民一般是早起趕著牛羊去放牧 ， 到天黑才回家 。 所以早起天寒地凍 ， 吃得飽飽的既能抵御寒冷 ， 又能提供足夠的運動能量 。 而到了中午 ， 一般都是帶著食物走哪吃哪 ， 肯定不會像在家吃飯那樣豐盛舒坦 。
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手把肉是蒙古族早餐的主角 。 還有就是牛排 ， 血腸肉腸 ， 牛肚羊肚 ， 屬于配角 。 內(nèi)蒙的早餐 ， 論豐富程度雖不及廣東早茶 ， 但是論扎實程度 ， 絕對傲視群雄了 。 唯一遺憾的是 ， 內(nèi)蒙的早餐吃完了 ， 中午那頓說啥也吃不下去了 。
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羊血腸 ， 大清早吃不下肉？沒關(guān)系 ， 因為還有更生猛的東西！這個黑乎乎的東西相信很多人一看就會覺得沒胃口 ， 其實這是羊血腸 ， 非常有營養(yǎng) ， 味道也是相當(dāng)?shù)牟诲e ， 看到這里很多網(wǎng)友表示無福消受 。
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內(nèi)蒙古的奶茶很不錯 ， 營養(yǎng)價值也高 ， 內(nèi)蒙古的早餐是不是很有意思呢？當(dāng)?shù)厝顺詡€早飯還是比較有講究的 ， 感覺這早餐吃得還挺好的 ， 不像我們吃早餐那么隨便 。
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羊肉稍麥?zhǔn)且环N約有小籠包大小的主食 ， 是內(nèi)蒙古人的最愛 。 尤其是在呼和浩特市 ， 現(xiàn)在很多市民早起還是習(xí)慣點上一籠稍麥 ， 來上一壺濃茶 。 咬一口稍麥 ， 透過薄薄的稍麥皮后 ， 滿口鮮嫩的羊肉與大蔥混合后的味道 ， 肉質(zhì)鮮嫩 ， 再配上一壺濃濃的磚茶 ， 具有去油膩促消化的作用 ， 那聽上點小曲 ， 那真是 ， 頓時覺得日子過得悠哉得了 。
【早茶|全國最硬早餐出爐，不是廣東、也不是武漢！網(wǎng)友們卻表示無福消受】除了肉、燒麥、奶茶、雜碎湯等等之外 ， 內(nèi)蒙人還喜歡炒米、奶皮、奶豆腐等等 ， 不得不說 ， 這么硬的早餐 ， 要是早上真的放開吃了 ， 是不是后面兩頓就可以放棄了？
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