【臘八粥是什么節(jié)日】
1、臘八節(jié) ， 中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日 ， 俗稱“臘八” ， 節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八 ， 主要流行于我國(guó)北方 ， 這節(jié)日的習(xí)俗是“喝臘八粥” 。臘八是佛教盛大的節(jié)日之一 ， 這天是佛祖釋迦牟尼成道之日 ， 又稱為“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”、“成道會(huì)”等 ?！芭D八”一詞源于南北朝時(shí)期 ， 當(dāng)時(shí)又稱“臘日” ， 本為佛教節(jié)日 ， 后經(jīng)歷代演變 ， 逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日 。
2、臘八粥 ， 又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等 ， 是一種由多樣食材熬制而成的粥 。臘八粥的最早文字記載在宋代 。南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》載：“此月八日 ， 寺院謂之臘八 。大剎等寺 ， 俱設(shè)五味粥 ， 名曰臘八粥 。”我國(guó)喝臘八粥的歷史 ， 已有一千年以上了 。每逢臘八這天 ， 不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥 。到了清朝 ， 喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行 。
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