我們常說吃零食不好 ， 吃零食有害身體 ， 可是現在社會還是有很多的小零食是對身體有益的 。 最常見的就是海苔了 ， 很多小孩子對海苔可謂是情有獨鐘 ， 當然也有很多年輕人也喜愛食用它 ， 那么它作為零食能帶來哪些益處 ， 又有哪些值得我們注意的 。
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首先我們要知道海苔是紫菜經烤制而成的食物 ， 質地脆嫩 ， 入口即化 ， 特別是經過調味處理之后 ， 添加了油脂、鹽和其他調料 ， 就搖身變成了特別美味的“海苔”了 。 海苔濃縮了
紫菜當中的各種
B族維生素 ， 特別是核黃素和
尼克酸的含量十分豐富 。 而且海苔中含有15%左右的礦物質 ， 其中其中含硒和碘尤其豐富 ， 這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡 ， 有利于兒童的生長發育 ， 對老年人延緩衰老也有幫助 。
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海苔的好處不僅在營養方面 ， 它的保健效果更令人稱道 。 有研究表明海苔可殺死癌細胞 ， 增強免疫力 。 海苔中所含
藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景 ， 其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性 。 海苔中所含的藻朊酸 ， 還有助于清除人體內帶毒性的金屬 ， 如鍶和鎘等 。
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【海苔|原來吃零食也有益處，你GET到了嗎？零食不健康已經是過去式了】海苔原料中纖維含量很高 ， 含有各種有益于促進腸道消化和抗癌的糖類 ， 熱量很低 ， 幾乎沒有令人發胖的風險 ， 是女性和小孩可以放心食用的美味小食 ， 不過作為零食來說還是要適度 。 畢竟它只是零食不是主食??！
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這么看來零食都是不健康的這句話已經不適用了 ， 畢竟時代不同了 ， 工藝也不同了 ， 零食也是能有益身體的 。
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