
材料:蛋黃四個(gè)、白糖50克、牛奶一袋、鮮奶油200毫升 。
做法:
1、蛋黃加糖,攪散;
2、把牛奶倒入蛋黃液中,放到小火上煮,邊煮邊用勺子攪,煮到很粘稠的程度即可,煮完的蛋液放到一邊放涼;
3、把奶油打發(fā)到原來的一倍;
4、把涼好的蛋液倒進(jìn)奶油里,攪勻;
5、取一部分加巧克力醬,倒進(jìn)冰棍模子里;
【冰淇淋好做嗎】6、凍進(jìn)冰箱,每一小時(shí)拿出來攪拌一次即可 。
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