1、山東桑葚5-6月成熟 。
【山東桑葚什么時候成熟】2、成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳 。桑葚初熟時為綠色，成熟后變肉質、黑紫色或紅色，種子小，花期3～5月，果期5～6月 。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點 。
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