實驗結(jié)果表明 ， 香瓜的成分中含有的“葫蘆素”具有抗癌作用 ， 能防止癌細(xì)胞擴散 。 中醫(yī)認(rèn)為它具有鎮(zhèn)咳祛痰作用的成分 ， 還具有消化作用 ， 對便秘也有效果 。
香瓜怎么做好吃？香瓜的做法大全
香瓜汁
香瓜汁含有蘋果酸、葡萄糖、維生素C等營養(yǎng) ， 對感染性高燒、口渴等 ， 具有很好療效 。
用料：
香瓜1/4個 。
做法：
1、將香瓜去皮 ， 將瓜肉用湯匙挖出 。
2、將瓜肉放到碗中 ， 用湯匙擠壓出汁 。
3、將果汁濾掉果肉后即可給寶寶喂食 。
小貼士：
1、初次喂食香瓜汁之前加溫開水稀釋后喂養(yǎng) ， 濃度由稀到濃 。
【香瓜怎么做好吃？香瓜的做法大全】2、同樣的做法 ， 在家里可以自制蘋果汁、西瓜汁等 。
香瓜汁的功效：香瓜清熱解暑止渴 ， 清熱解毒利尿 ， 它含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng) ， 對感染性高燒、口渴等 ， 都具有很好的療效 。
酸奶香瓜
香瓜屬葫蘆科 ， 一年蔓生草本植物 。 果肉生食 ， 止渴清燥 ， 可消除口臭 ， 和酸奶同喝有奇妙效果哦 。
用料：
小香瓜（伊麗落白 ， 黃金瓜 ， 什么小瓜都行）1只 ， 冰牛奶（或酸奶）1瓶150ml
做法：
1、小香瓜洗凈 ， 在離蒂3的一側(cè)切一刀 ， 成了個能掀開的蓋子 。
2、用長把小勺將里面的瓤和籽挖出來 ， 成了個容器瓜 。
3、然后在瓜里倒入冰牛奶（或酸奶） ， 再用勺子刮焉些果肉攪和攪和 。
小貼士：用超粗的吸管吸食酸奶和果肉 。 奶里有香瓜的果味 ， 瓜里有牛奶的乳香 。
酸奶香瓜的功效：抗癌、鎮(zhèn)咳祛痰、助消化作用 。
海味香瓜盅
香瓜富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維他命 ， 肌膚健康又亮麗！搭配的海鮮蝦仁與干貝 ， 都是低脂肪、低熱量 ， 卻含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的營養(yǎng)海產(chǎn) ， 和香甜爽脆的蘋果丁搭配 ， 再適合也不過了 。
用料：
香瓜一顆、蘋果半顆、草蝦仁四尾、小型鮮干貝四顆、蟹肉棒一條、低脂沙拉醬少許 。
做法：
1、香瓜去皮 ， 去掉頂?shù)俸髲拈_口取出中間的籽 ， 清空內(nèi)里后使之成為一個容器 。
2、蝦仁、干貝入沸水燙熟 ， 放涼；蟹肉棒撕成絲狀備用 。
3、蘋果去皮、切小丁 ， 與處理好的海鮮一同用沙拉醬拌勻 。
4、將拌好的海鮮裝回香瓜盅內(nèi) ， 即可上桌 。
小貼士：吃的時候可以先從里頭的海鮮享用起 ， 最后再連同香瓜全部吃掉 ， 更富趣味 。
海味香瓜盅的功效：香瓜的甜香令人心曠神怡 ， 也含有維他命A、C、B2及多種礦物質(zhì) ， 可以促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、預(yù)防口干舌燥等 ， 更能讓你的皮膚水當(dāng)當(dāng) 。
香瓜甜脆蝦
用料：香瓜、蝦仁、松仁、青紅椒少許、菠蘿
做法：
1、蝦仁去沙線 ， 用刀拍扁并腌制入底味 。
2、將腌制好的蝦仁撒上生粉 ， 下油鍋炸成金黃色撈出 。
3、用糖醋汁將炸好的蝦仁裹勻 ， 放入青紅椒、菠蘿等配料炒一遍 ， 撒上松仁 。
4、將一個大香瓜掏空 ， 將炸好的蝦仁放入即可 。
小貼士：凡脾胃虛寒 ， 腹脹便溏者忌食 。
香瓜甜脆蝦的功效：促進(jìn)血液循環(huán) ， 香甜爽口 ， 解暑熱 。
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