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父親|簡單的早餐，長久的陪伴——雞蛋茶

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小時候家里窮 ， 能吃個雞蛋 ， 就是好營養 。
父親|簡單的早餐，長久的陪伴——雞蛋茶
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雞蛋
應該是從四年級開始 ， 就有早自習了 。 每天五點半就要起床 ， 步行去兩公里之外的學校 。 夏天還好 ， 尤其是冬天 ， 五點就要從被窩里爬起來 。 小孩子肉嫩 ， 有個冬天 ， 我的手被凍爛 ， 晚上做作業 。 寫著寫著 ， 凍瘡破裂開 ， 流血了 。 母親看到心疼不止 ， 從那以后 ， 每年都給我做新手套 ， 怕舊的不暖和 。 其實手凍爛過之后 ， 能有一年保護好 ， 不被凍 ， 之后就再也不會凍爛了 。
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農村小學
農村娃不是“溫室里的花朵” ， “放養”狀態比較多 。 我也是 ， 每天早上去早自習 ， 母親是不會起床給我單獨做飯的 。 因為七點左右學校還會放學 ， 這個時候再回家吃飯 ， 一般都是這個時候一家人一起吃飯 。
但自從我的手被凍流血之后 ， 母親除每年給我縫制新手套外 ， 還會在早晨五點多比我先起一會兒 。 不過是簡單的穿一下 ， 冬季常常是穿著睡衣簡單地披著外套 ， 就去廚房生火燒水 ， 為我做一碗雞蛋茶 。 讓我喝完再去上學 。
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一碗雞蛋茶
雞蛋茶做起來很簡單 ， 我們這叫“雞蛋碎子” 。 打一個雞蛋 ， 攪拌均勻 ， 然后用開水沏開就行了 。 還可以淋入幾滴香油 ， 喝起來更美味 。 不管是平時上學 ， 還是逢重要考試 ， 母親幾乎都會早起為我燙一碗雞蛋碎子 ， 她覺得這是很有營養的東西 。
父親也是一樣 ， 不過父親還喜歡用雞蛋碎子來“去火” 。 無論是口腔潰瘍 ， 還是臉上起痘痘 。 父親總會說：“去沏碗碎子茶 ， 一喝就好了 。 放點香油！”這么多年過去了 ， 這還是他雷打不動的去火方式 。 包括把這套方法安利給我 。 而且一定要遵循以下幾點：一、要在睡前喝一碗；二、雞蛋碎子里要放香油；三、如果今晚喝了一碗沒見效 ， 那明晚繼續喝兩碗……
【父親|簡單的早餐，長久的陪伴——雞蛋茶】父親|簡單的早餐，長久的陪伴——雞蛋茶
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雞蛋打碎攪勻 ， 沏開水即可
就這樣簡單的一個雞蛋茶 ， 其實是伴隨著我 ， 作為父母對我的“另一種愛”的角色 ， 在我的上學時代重要出演 。
我是一個懶人 。 進入社會參加工作之后 ， 很少吃早餐 。 在外地工作期間 ， 一是為了貪圖早上能在被窩里多睡幾分鐘 ， 另一點是覺得吃早餐太麻煩 。 如果上班路上有賣早點的還好 ， 或許還會去買一些 。 漸漸地就養成了不吃早餐的習慣 。 如今回到家鄉工作 ， 上班時間比以前要晚許多 。 尤其是疫情防控期間 ， 缺吃少喝得 ， 更別提早上賣早點的了 ， 影子都見不到 。 雞蛋碎子竟又成為我重要的陪伴和營養補充 。
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市井早餐小攤
因為疫情的原因 ， 我很拒絕在公司食堂吃飯 。 宿舍里有沒有做飯的東西 ， 我一個人又犯不上洗洗刷刷 。 于是我連續吃了幾天的泡面之后 ， 實在是不能再看見泡面了 。 在超市里“巡視”一遍后 ， 還是買了一些雞蛋 ， 喝雞蛋茶 。
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疫情期間 ， 您戴口罩了嗎

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