炸丸子是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，近年來(lái)丸子變化出了各種口味，蘿卜丸子可以說(shuō)是丸子的鼻祖了，接下來(lái)一起來(lái)了解下炸蘿卜丸子的做法吧.
胡蘿卜刮成絲 。
【炸素胡蘿卜丸子的做法】香菜切碎放到胡蘿卜中 。
撒入適量鹽、一勺十三香、一勺雞精、生抽用筷子攪拌均勻 。
往盆里倒入適量的面粉，邊加水邊攪拌至濃稠的面糊 。
鍋里倒入適量食用油燒熱 。
用手?jǐn)D出丸子到勺子上 ， 放入油鍋 。
炸至金黃表皮酥脆即可 。
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