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豆腐搭配什么吃最好

小知識


豆腐搭配什么吃最好



加牛奶——能養肺豆腐和牛奶 ， 一個是植物蛋白 ， 一個是動物蛋白 ， 兩者搭配食用 ， 不僅強強聯合 ， 營養翻倍 ， 而且還能養肺哦 。
2 加蛋黃——更補鈣豆腐含鈣非常豐富 ， 尤其是北豆腐 ， 其鈣含量比同量的牛奶還多 ， 但在吃豆腐時 ， 一定要搭配維生素D 。
維生素D能有效促進人體對鈣的吸收利用 ， 因此吃豆腐時若是搭配富含維生素D的蛋黃 ， 不僅更補鈣 ， 營養也更豐富 。
3 加香蕉——鈣更好吸收香蕉富含鉀、鎂 ， 能幫助人體提高鈣的吸收利用率 ， 因此豆腐配香蕉 ， 再也不怕其中豐富的蛋白質和鈣不能被吸收了 。
尤其是老人 ， 消化能力不好 ， 可以搭配香蕉一起吃 ， 軟軟的豆腐容易消化 ， 香蕉更是加快腸胃蠕動 ， 預防便秘 。
4 加海帶——補充碘豆腐不僅營養豐富 ， 并且含有皂甙 ， 能防止氧化脂質產生 ， 進而有效預防動脈硬化 。
但是皂甙容易造成體內碘的排泄 ， 所以吃豆腐時加些海帶、紫菜等含碘量豐富的海產品 ， 兩全其美又好吃!
【豆腐搭配什么吃最好】

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