調(diào)法一：一小勺鹽、一勺雞精、半勺味精、兩勺白糖、少許生抽、適量辣椒油、適量蒜末、少量香油 。調(diào)法二：適量大蒜碎末、一勺白糖、兩勺醋、三勺醬油、適量香油、適量鹽、適量小米辣 。
秋葵簡介
秋葵 ， 也稱黃秋葵、咖啡黃葵 ， 是錦葵科一年生草本植物 。性喜溫暖 ， 原產(chǎn)地是印度 ， 廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。
秋葵 ， 花期為5-9月 ， 在中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積廣 。秋葵素有蔬菜王之稱 ， 有極高的經(jīng)濟(jì)用途和食用價(jià)值 。
【涼拌秋葵的醬汁怎么調(diào)】 秋葵葉、芽、花富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物鹽 。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素 。秋葵可榨油 ， 也可作為咖啡的添加劑或代用品 。
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