文章圖片
丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于企鵝號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
存茶 ， 按目的分為兩種情況 。
短期存茶和長期存茶 。
許多茶友沒有確定目標 ， 就開始存茶 ， 最后存出的茶葉 ， 容易偏離預期 。
就像這位來留言的茶友 。
“我的茶存壞了！它有一股霉味 ， 好可惜 ， 都快存一年了 。 ”
從話語間 ， 可以看出茶友是準備長期存茶 。
一般存出劣質(zhì)茶 ， 大多是存儲過程出了問題 ， 將猜測發(fā)過去 ， 得到茶友回復 。
“不可能有問題 ， 我跟著視頻一步一步進行的 ， 而且又不難 ， 怎么可能出問題呢？”
文章圖片
后面還附帶了他自己打包好的白茶 ， 是一個鋁膜密封袋 。
可更奇怪的是 ， 這個密封袋的袋口崎嶇不平 ， 還有剪過的痕跡 。
詢問之下 ， 果不其然 ， 茶友確實操刀剪過 。
很好奇 ， 茶友明明說跟著視頻流程存茶 ， 結果是這樣的光景 ， 便討了所謂的教學視頻來看 。
視頻的主角是一款放在密封袋中的2021年白毫銀針 。
只見博主將密封袋剪去一截 ， 取出干茶投入蓋碗 ， 之后用旁邊的食品封口機 ， 重新將密封袋封口 。
先針對博主的做法來看 ， 屬實麻煩 。
短期存茶 ， 使用拉鏈密封袋不是更方便嗎？何必多此一舉買一臺封口機呢？
文章圖片
《2》
回到與這位茶友的對話框 。
或許他沒有查閱較多的相關資料 ， 只挑了一個視頻作為參考 。
于是便學習博主 ， 錯用了短期存茶的包裝進行長期存茶 。
大家選擇密封袋 ， 這里特指常見的拉鏈密封袋 ， 多是看中它的便利性 。
但水能載舟 ， 亦能覆舟 。
方便取用的密封袋 ， 注定了密封性有限 ， 達不到長期存茶的標準 。
雖然名字中帶有密封 ， 但“有名無實” ， 并不能做到真正意義上的密封 。
文章圖片
一般密封袋的拉鏈 ， 都是塑料材質(zhì)的 ， 利用其來實現(xiàn)密封 。
類似這樣塑料、橡膠合成的材質(zhì) ， 它們的使用壽命普遍都很有限 。
就像常見的高壓鍋 ， 鍋蓋上的橡膠圈 ， 在剛買來時 ， 彈性十足 。
老化之后 ， 彈性就弱了 ， 需要及時更換 。
密封袋的拉鏈也是同樣道理 。
經(jīng)過時間的推移 ， 塑料拉鏈老化 ， 大大降低了密封性 。
這對白茶來說極其危險 ， 空氣中的水汽趁此侵入 ， 干燥的白茶遇上水分子 ， 后果不堪設想 。
出現(xiàn)受潮、發(fā)霉、變質(zhì) ， 都是正?，F(xiàn)象 。
文章圖片
《3》
長期存茶 ， 都講究一個團隊陳化 ， 否則 ， 單憑少量茶葉的力量 ， 很難存出滋味特別的老茶 。
團隊陳化 ， 即大批量的、同品類的白茶 ， 放在一起共同陳化 。
眾人拾柴火焰高 。
當大量的同款白茶在一個空間內(nèi) ， 互相吐納、吸收 ， 才能讓陳化的效果更明顯 。
一般來說 ， 長期存茶 ， 茶葉的數(shù)量要達到一定的規(guī)模 ， 才能實現(xiàn)團隊陳化 。
而市面上常見的密封袋 ， 類似A4紙的大小 ， 容量就那么大 。
推薦閱讀
- 密封夾|我家廚房10個超級可愛的小東西，好看又好用，做飯心情都會變好！
- 因為|長期把“紅薯”當早餐的人，最后怎么樣了？
- 因為|長期把“紅薯”當早餐的人，后來都怎么樣了？或許自己都不相信
- 浙江省|耐候密封膠品牌多嗎？如何選出靠譜的膠粘劑品牌？
- 金年|良品鋪子，真的能講好長期故事嗎？
- 房地產(chǎn)市場|國家統(tǒng)計局：房地產(chǎn)行業(yè)正在向著集約、高效、長期、健康、穩(wěn)定的方向發(fā)展和轉(zhuǎn)變
- |東晟密封科技：油封的存放與裝配
- 密封|995結構膠和玻璃膠有什么區(qū)別？了解后才能用對，還好不算晚！
- 結局|長期不吃早餐的人，最后會怎樣？除了膽結石，還有4種結局等著你
- 肝臟|長期不吃早餐，身體會罷工！有脂肪肝，更得吃早餐！