我飛快地跑進(jìn)雞窩 ， 拿出了四只雞蛋 ， 把它們放進(jìn)小盆里 ， 放些清水 ， 用草挽成一個把子 ， 就用這只草把子洗蛋 ， 我生怕洗不干凈 ， 放開力氣去擦 。 外婆看見了 ， 連忙說：“哎呀！我的胡嫻 ， 你動作輕一點 ， 別把雞蛋殼弄破了……”
蛋洗干凈了 ， 下面開始煮雞蛋了 ， 我向鍋里投些清水 ， 把洗干凈的雞蛋放進(jìn)鍋里 ， 外婆生起了火 ， 剛一會兒 ， 雞蛋就在開水鍋中跳起了舞蹈 。 過了幾分鐘 ， 外婆忙說：“胡嫻 ， 快把它撈出來放在冷水里浸一下 。 ”
雞蛋在冷水里浸了幾分鐘以后 ， 外婆讓我把蛋殼剝?nèi)?， 再用刀劃些小縫 。 “剝蛋殼倒是簡單 ， 為什么要劃縫呢？”我自言自語道 。
“這你就不懂了吧 ， 等一會兒放調(diào)料去煮 ， 汁水就會從縫隙滲進(jìn)去了 ， 茶葉蛋就有味了 。 ”外婆點著我的鼻子笑著說 。 剝完了雞蛋 ， 只見白花花的蛋白露了出來 ， 我用手輕輕摸了一下 ， 手感好舒服喲 ， 比剛出的嬰兒的皮膚還要嬌嫩呢 。 外婆又讓我放些清水把雞蛋放進(jìn)去 ， 還放上了醬油、鹽、“鐵觀音”茶葉、八角等配料 。 放好之后 ， 外婆繼續(xù)生火 。 剛一會兒 ， 就聽見了鍋里有了動靜 。 我迫不及待地打開了鍋蓋 ， 一陣香噴噴的八角味撲鼻而來 。
【一份特殊的作業(yè)作文】 今天 ， 我學(xué)到了煮茶雞蛋這一手藝 ， 真要功歸于我的外婆??！
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