如果用250ml的淡奶油來打發(fā)，可以打發(fā)出300ml左右，用來做蛋糕的話，若是夾層蛋糕可以抹6寸，若是不夾層就可以抹8寸 。奶油打發(fā)一定要注意不要打發(fā)過頭，要不然容易油水分離 。
淡奶油可以做什么
淡奶油可以在做糕點中發(fā)揮很多作用，諸如做蛋糕、提拉米蘇、奶茶、冰激凌等等 。
【250ml淡奶油可以做幾寸蛋糕】 淡奶油還可以用來制作西式湯品，比如奶油蘑菇湯和奶油菠菜湯都是比較經(jīng)典的西式奶油湯，把淡奶油直接加到做好的湯里攪拌均勻就行了 。不過，做菠菜湯要用專用的工具把菠菜打碎 。
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