丹陽的特產(chǎn)有黃酒、鎮(zhèn)江江蟹和延陵鴨餃等特產(chǎn) ， 其中丹陽黃酒是上等的滋補(bǔ)品 ， 經(jīng)常喝可以促進(jìn)身體的新陳代謝、延年益壽 ， 鎮(zhèn)江江蟹食用歷史悠久 ， 三國時(shí)期就有了蟹黃湯包 ， 延陵鴨餃采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的小個(gè)鴨 ， 選用獨(dú)特烹飪方法制作 。
1、丹陽黃酒
丹陽黃酒是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 ， 唐代詩人李白有名句“南國新豐酒 ， 東山小伎歌” ， 其中的新豐酒就是丹陽黃酒的古稱 ， 色澤亮黃、香氣濃醇、鮮甜爽口 ， 飲用后回味無窮 ， 經(jīng)常喝可以促進(jìn)人體的新陳代謝 ， 是上等的滋補(bǔ)飲品 。
2、鎮(zhèn)江江蟹
鎮(zhèn)江江蟹從三國后期到元、清時(shí)期都有記載 ， 歷史悠久 ， 經(jīng)過多年的傳承形成了鎮(zhèn)江江蟹文化 ， 據(jù)傳在三國后期鎮(zhèn)江人就發(fā)明了獨(dú)特的蟹黃湯包 ， 鎮(zhèn)江也有了輸送蟹王之地的美譽(yù) ， 鎮(zhèn)江江蟹的芙蓉套蟹曾為乾隆御宴 。
3、延陵鴨餃
【丹陽三大特產(chǎn)】 延陵鴨餃?zhǔn)堑り柕姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn) ， 鴨餃并不是用鴨肉包的餃子 ， 而是選用延陵鎮(zhèn)特產(chǎn)的小個(gè)鴨 ， 經(jīng)過數(shù)百年、無數(shù)廚師改進(jìn)烹飪方法制作出來的一種美味佳肴 ， 口感清淡、肉質(zhì)松軟、不肥不膩 ， 每年金秋是品味它的最佳時(shí)節(jié) 。
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