1. 首頁 > 云知道 > >

酸菜掛面的家常做法

云知道知識經驗

掛面是我們常吃的主食，做一道酸菜掛面，開胃又好吃 。
準備掛面100克、酸菜100克，備用 。
【酸菜掛面的家常做法】酸菜先不洗，直接切成絲
切成絲的酸菜用水浸泡一會兒，然后清洗干凈，擠去水分備用 。
鍋內放適量的水，大火燒開后，放入酸菜絲，煮至再次燒開 。
水再次燒開后，加入掛面 ， 煮至面條將熟 。
加入適量的油、生抽調味
快出鍋時，加入適量的鹽即可 。鹽要到快出鍋的時候放
因為用水浸泡過 ， 酸菜不會很酸但很爽脆，用來煮面味道很棒 。

    推薦閱讀