蒸鮮玉米糊做法竅門蒸鮮玉米糊如何做 _生活百科

【蒸鮮玉米糊做法竅門蒸鮮玉米糊如何做】

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1、食材：鮮黃玉米4個，鹽適量，大蔥適量，雞蛋2個。
2、把玉米切成粒。
3、用料理機打成玉米糊。
4、放入雞蛋，蔥碎，大豆油，鹽。
5、把玉米葉放入盤子中，開鍋蒸10分鐘。
6、黃玉米營養豐富，比一般大米含的蛋白質高，食用易于消化，產熱量很低，含不飽和脂肪。玉米中的賴氨酸、鎂、纖維素、胡蘿卜素等，不但具有治癌、抗癌和防癌作用經常食用，還能增強人的腦力，有益于健康和美容。用珍珠黃玉米制成的食物，當地群眾稱之為“長壽粥”或“黃金食” 。