什么樣子南瓜做南瓜粉 _南瓜

南瓜粉怎么做南瓜粉自己在家怎么做？

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1、首先制作南瓜粉，要選擇比較老比較粉的南瓜，這種南瓜淀粉含量高，非常適宜制作成南瓜粉。
2、把南瓜切去外皮。然后可以把南瓜切成片狀。懸掛在通風(fēng)干燥處進(jìn)行晾曬。
3、如果想要快一些干，我們也可以使用烤箱。低溫烤制或者用果蔬機(jī)把它吹干。
4、自然晾曬的大概要一個(gè)星期左右才能夠干透。
5、等到南瓜完全干透以后，可以用破壁機(jī)進(jìn)行粉碎。
6、經(jīng)過幾次粉碎，南瓜粉非常的細(xì)膩。制作好的南瓜粉放在密封罐或者密封袋中進(jìn)行儲(chǔ)存。隨時(shí)可以用來制作面包蛋糕。饅頭，南瓜粥，非常方便，而且色澤也很漂亮。

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1、食材：南瓜1個(gè) 。
2、將南瓜去皮去籽，切成薄片，上蒸籠蒸軟。蒸的時(shí)間大概15分鐘左右。
3、把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上，越薄越好。
4、晾的越干越好，夏天放在有陽光的地方。
5、南瓜片晾干后，放進(jìn)烤箱，用低溫烘干。我用的是最低溫60度左右。
6、將烘干的南瓜片，研磨成粉。將磨好的南瓜過篩2遍。
###其它資料參考###主料：南瓜1個(gè) 。
輔料：水適量。
步驟：
1、南瓜洗凈，削皮，去瓤。
2、切成薄片。
3、放入烘干機(jī) 。
4、拉上烘干機(jī)的門。
5、溫度在60度以上，6個(gè)小時(shí)進(jìn)行烘干。
6、烘干后的南瓜片，很干、很脆。
7、放入粉碎機(jī) 。
8、開研磨檔25秒2次。
9、瞬間成為粉末。
10、南瓜粉完成。

###其它資料參考###1、切絲：將處理好的南瓜，切成絲，放入清水中浸泡1小時(shí)，脫水取出。
2、晾曬：選一塊干凈地方，鋪上紗布，把洗好的南瓜絲攤在上面，自然風(fēng)晾干或曬干。
3、烘干：將南瓜絲攤開放入烘箱，溫度調(diào)到60—80℃，烘8小時(shí)左右，手感干透時(shí)取出。
4、粉碎：先將粉碎機(jī)消毒、曬干，然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。
5、過篩：把粉碎好的粉末過篩，放入陶瓷盤中，粗粒可再粉碎。
6、殺菌：把過篩的粉末放入烘箱，溫度調(diào)到80℃，烘干2小時(shí)即可包裝。
###其它資料參考###南瓜富含營(yíng)養(yǎng) ，而且南瓜的產(chǎn)量很大，南瓜可以制作成南瓜粉。添加在面包，饅頭或者粥中使用非常方便，南瓜粉也利于保存。那么南瓜粉自己在家里怎么做呢，其實(shí)也非常簡(jiǎn)單，下面給大家展示制作步驟。
工具/原料
南瓜
方法/步驟
首先制作南瓜粉，要選擇比較老比較粉的南瓜，這種南瓜淀粉含量高，非常適宜制作成南瓜粉。
把南瓜切去外皮。然后可以把南瓜切成片狀。懸掛在通風(fēng)干燥處進(jìn)行晾曬。
如果想要快一些干，我們也可以使用烤箱。低溫烤制或者用果蔬機(jī)把它吹干。
自然晾曬的大概要一個(gè)星期左右才能夠干透。
等到南瓜完全干透以后，可以用破壁機(jī)進(jìn)行粉碎。
經(jīng)過幾次粉碎，南瓜粉非常的細(xì)膩。制作好的南瓜粉放在密封罐或者密封袋中進(jìn)行儲(chǔ)存。隨時(shí)可以用來制作面包蛋糕。饅頭，南瓜粥，非常方便，而且色澤也很漂亮。
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小總結(jié)
1.首先制作南瓜粉，要選擇比較老比較粉的南瓜，這種南瓜淀粉含量高，非常適宜制作成南瓜粉。
2.把南瓜切去外皮。然后可以把南瓜切成片狀。懸掛在通風(fēng)干燥處進(jìn)行晾曬。