注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
2.按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離
然后將蛋清攪拌
3.為了突出甜 ， 放一點(diǎn)點(diǎn)鹽
和一勺糖，打的有些稠的時候再放一勺糖
4.大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關(guān)鍵 ， 15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的 ， 很痛苦滴,但千萬別放棄?。
5.蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的面粉
和6勺牛奶
然后進(jìn)行攪拌 。
6.倒入一半奶油狀的蛋清 ， 攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
7.電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可以
倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi) ， 以防粘鍋
8.倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋 ， 把氣泡震出來
9.按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔 ， 這時用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘
然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦
10.開蓋咯
【奶油味蛋糕怎么做】
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