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土豆是農作物是很平常和普通的食物 ， 每年都可以種兩季，成熟其也非常短 ， 種植下去后可以不用多次施肥 ， 就可以見到果實 。土豆可以做菜吃，也可以做成其它的物品，其運用的范圍是很大的 。從做的食物來看土豆泥最簡單，可是做土豆泥時也有多種做法 ， 搭配的食物或是佐料不同，味道是有區別的，那么經常吃土豆泥有哪些好處呢？
食用功效：
抗衰老
土豆具有抗衰老的功效 。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素 。
減肥
土豆還能減肥，吃土豆不必擔心脂肪過剩 ， 因為它只含0.1%的脂肪 。每天多吃土豆 ， 可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉 。減肥者要注意的是，要將土豆做主食而不是做菜來吃 。每次吃中等大小的土豆1個就可以 。
護膚美容
土豆有呵護肌膚、保養容顏的功效 。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部 ， 增白作用十分顯著 。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果 。將熟土豆切片 ， 貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫 。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果 。臉上出現小皺紋的女性，把馬鈴薯切成片敷在臉上，能美容護膚、減少皺紋 。年輕人皮膚油脂分泌旺盛 ， 常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮馬鈴薯汁涂抹患處可以解決問題 。
營養成分：
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質，含量甚至優于大豆，最接近動物蛋白 。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的 。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物 。所含的鉀可預防腦血管破裂 。它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多 。總體看，它的營養價值相當于蘋果的3.5倍 。并且土豆的脂肪含量很低，多用來作為減肥時的主食替代品 。
【經常吃土豆泥有哪些好處呢 經常吃土豆泥的好處】經常吃土豆泥有哪些好處呢？其好處優勢可從食用與營養兩方面來看，食用后對身體的益處功效多，而身體吸收后的營養則利于健康，并且土豆吃了后不會堆積脂肪，反而利于減肥 ， 但是要注意土豆里含的淀粉多，可以利用起來制成土豆粉 ， 所生產出來的食物則更多，味道也會有新的變化，食用后對身體是極有利的 。
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