炒雞腿配什么菜好吃 _雞腿

雞腿怎么炒好吃家常菜？

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炒雞腿
【主料】
西蘭花梗 5個(gè)、雞腿肉3只
【輔料】
橄欖油適量、鹽適量、生抽適量、十三香適量、生粉適量、香辣醬適量、紅圓椒1個(gè)
【做法】
1.準(zhǔn)備好食材：西蘭花梗、雞腿肉、紅圓椒。
2.西蘭花梗去皮切粒、紅圓椒切粒、雞腿肉切條用十三香生抽、生粉腌制備用。
3.燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入腌好的雞腿肉。
4.大火翻炒片刻。
5.調(diào)入一勺子香辣醬以及適量生抽，翻炒均勻。
6.倒入西蘭花梗，翻炒。
7.再倒入紅圓椒。
8.繼續(xù)翻炒均勻，調(diào)入少許鹽即可熄火。
西蘭花營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的維生素，有防癌抗癌、促進(jìn)生長發(fā)育的作用，平時(shí)吃西蘭花吃花不吃梗，把它扔掉，今天小編用西蘭花梗做道美食-----西蘭花梗炒雞腿肉，鮮辣美味，西蘭花脆嫩，兩者一起食用營養(yǎng)豐富，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉具有補(bǔ)氣的作用，而且還可以健脾胃哦，對于強(qiáng)健筋骨有一定的好處，適合的人群有很多，青少年兒童，女性們，還有老年人都很適合，營養(yǎng)均衡，促進(jìn)食欲。
介紹了西蘭花梗炒雞腿肉的做法。是不是大家也都有所了解了呢，其實(shí)方法簡單，最重要的是它可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓身體變得更加的舒適的哦，營養(yǎng)均衡促進(jìn)食欲強(qiáng)筋骨，適合各類的人群食用。

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雞腿和油菜這樣搭配，好吃的不得了，喜歡趕緊收藏一下！
肚子胖胖，生活旺旺，我是遠(yuǎn)宇美食專探，一個(gè)愛生活愛美食，愛分享的閃光少女，每天都會與大家分享用最簡單的食材做最美味的菜，記得關(guān)注我喲
今天花了30塊錢買了8個(gè)大雞腿，我們用它來做好吃的。首先用竹簽把雞腿炸一炸，這樣容易入味。再加兩大勺面粉，用手抓一抓，讓每個(gè)雞腿都裹上面粉抓兩分鐘左右，感覺有點(diǎn)粘手，再把它倒入清水里清洗干凈，多洗幾遍，清洗一下。然后控干水分備用。在準(zhǔn)備一根大蔥切片，準(zhǔn)備一塊生姜切片，準(zhǔn)備半頭大蒜切成蒜末，把蔥姜蒜末放入雞腿碗中，加三勺生抽，一勺老抽，一勺好油，一小勺白糖，一大勺黃豆醬，調(diào)料都是咸的，就不用再加鹽了。
抓拌均勻腌制20分鐘，在準(zhǔn)備適量的小油菜，把每顆油菜切成四瓣。切好之后放到清水里浸泡兩分鐘。再把腌好的雞腿倒入電飯鍋里。加入一瓶啤酒，啤酒沒過雞腿就可以了。然后蓋上蓋。筷子選擇煮飯件大概需要30分鐘左右，鍋中水燒開加一勺鹽，一小勺油。把清洗干凈的油菜加進(jìn)來焯水兩分鐘，主治油菜斷生再把它取出來控干水分。
然后整理平整擺在盤中，像這樣就可以了，放一旁備用。聰明。雞腿也煮得差不多了，電源鍵跳到保溫就可以。好香。香噴噴的醬香雞腿就做好了。我們來嘗一塊看看。非常的入味鮮香，沒有加油，所以不會感到油膩，把它擺入盤中就可以上桌了，再把湯汁也加進(jìn)來。真的是太香了。最后撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴一下，每位繼承這樣做的雞腿非常的軟爛入味，還有濃濃的醬香味，不用油吃起來也更健康。油菜在雞湯里泡一泡也是非常的入味好吃，又有肉又有菜，再來上一碗米飯真的是非常不錯(cuò)，如果你喜歡也來試試。
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