1、福建莆田在大暑節(jié)這一天，有吃荔枝的習(xí)俗，叫做“過大暑” 。過大暑前，他們先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑節(jié)一到便取出品嘗 。這時(shí)吃荔枝，最愜意、最滋補(bǔ) 。荔枝所含的豐富的糖分具有補(bǔ)充能量、增加營養(yǎng)的作用，荔枝肉中富含的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力，還可以促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生 。
【大暑節(jié)令特色美食推薦 大暑節(jié)令特色美食推薦有什么】2、大暑時(shí)節(jié)日常飲食科學(xué)合理可養(yǎng)生益壽、減少疾病、防止衰老 。此時(shí)節(jié)氣候炎熱，容易傷津耗氣，因此常可選用一些湯粥來滋補(bǔ)身體 。著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍曾說：“每曰起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極揉膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也 ?！?br />
3、湯粥對(duì)老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的，可根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)，選用適當(dāng)?shù)氖巢闹瞥芍?，方可達(dá)到滿意的養(yǎng)生效果 。
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