【海鮮干碟怎么做 吃海鮮秘制干碟的做法】1、干辣椒60g、花椒10g、八角4個、熟花生30g、白熟芝麻30g、食用鹽1勺 。
2、用鐵鍋小火炒制 ， 將花椒小火炒制2.5分鐘 ， 干辣椒和八角炒制3分鐘；
3、將所有食材入鍋 ， 慢火 ， 采取10秒/速度10打磨；
4、經過查看食材的顏色 ， 確定可否盛出 ， 并進行裝碟食用 。
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