蒸腸粉要多久才熟做腸粉怎么看蒸熟了沒有 _怎么看

1、粉腸熟了之后是灰粉色的。粉腸一般煮10到15分鐘后即可熟透。煮粉腸時，要先用清水煮，而且不能放入調料，粉腸煮到比較軟了之后，將其撈起，再依據個人喜歡的口味進行烹制即可。
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2、此外，在燉的時候要掌握好火候，避免粉腸燉不熟或者燉爛了。腸衣一定要先洗去上面的鹽分再泡，要用溫水，而且至少要泡20分鐘，不然腸衣會發脆愛破。腸衣一定要先洗去上面的鹽分再泡，要用溫水，而且至少要泡20分鐘，不然腸衣會發脆愛破。淀粉一定要用沸水燙，這樣拌入肉餡才粘稠。