1、大梭子蟹蒸10-15分鐘就可以 。
2、具體需要按照梭子蟹的重量決定，以三兩的為準需要蒸10分鐘，每增加一兩蒸的時間需要延長2分鐘左右 。如果蒸的時間過短，蟹肉就不易熟透，蟹膏還會呈現流體狀 。蒸的時間過久肉蟹口感就會很老，所以需要嚴格蒸的把控時間 。
【大梭子蟹蒸多久能熟 大梭子蟹要蒸多久才能蒸熟】
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