1、在煮面條的時(shí)候放一些蝦進(jìn)去煮 , 味道更好吃 。
2、蝦用開水焯一下 , 肉切成片 。青菜 , 香菜 , 姜蔥蒜等 , 清洗干凈 , 切好備用 。
3、將油倒入鍋中燒熱 , 用姜蔥蒜爆香 。然后把油倒入碗中 , 等下用 。鍋中放油入肉片 , 稍微炒一下 , 然后放水進(jìn)去燒開 。
【嚇怎么做好吃 大青嚇怎么做好吃】4、水燒開后把蝦和面條同時(shí)放入 , 面條快熟了的時(shí)候放入青菜、十三香、鹽、雞精等調(diào)味煮熟 , 放入碗里的油 , 撒入蔥花 , 香菜即可出鍋 。
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