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【黑豆芽燉多久能熟 黑豆芽燉多久能熟透】1、水開下豆芽，黑豆芽煮3到5分鐘左右即可；黑豆芽由于豆瓣比較大，煮的時間稍微長一些，一般煮10分鐘左右即可 。
2、豆芽也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜等等，是各種谷類、豆類、樹類種子培育出的可以食用“芽菜”，也稱“活體蔬菜” 。
3、豆芽菜是黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽和小豆芽的總稱，是中國傳統的菜肴 。明朝李時珍在《本草綱目》中指出：惟此豆芽白美獨異，食后清心養身 。古人贊譽它是“冰肌玉質”、“金芽寸長”、“白龍之須”，豆芽的樣子又像一把如意，所以人們又稱它為如意菜 。
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