魚肉怎樣做營養更好吃魚肉怎樣做營養更好吃視頻 _好吃

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1、清蒸鰻魚片：鰻魚1條、黑木耳150g、老姜3片、蒜頭3瓣、辣椒1個、青蔥1根、雞精1小撮、味精1小撮、鹽1小撮、蒸魚豆豉汁2匙。
2、在準備制作這一道菜之前，黑木耳要提前準備好。
3、先泡發再用面粉清洗一次，最后使用清水水洗三次使用。
4、把鰻魚片成片備用。蔥、姜、蒜、辣椒全部提前準備好。
5、把處理好的黑木耳鋪在盤子底下，上面放上鰻魚片及姜絲然后抖撒一點點的調味料。
6、大火清蒸7分鐘即可出鍋，讓撒上蔥絲、辣椒絲、蒜碎再用高溫油淋上一勺。
【魚肉怎樣做營養更好吃魚肉怎樣做營養更好吃視頻】7、最后淋澆上蒸魚豆豉汁即可上菜！