南瓜奶酪吐司南瓜奶酪谷物面包 _生活百科

1、高粉200g、低粉60g、木糖醇35g、鹽1/4小匙、酵母4g、全蛋35g、牛奶35g、水35g2：南瓜泥65g、黃油20g 。
2、奶酪適量、藍(lán)莓醬適量。
【南瓜奶酪吐司南瓜奶酪谷物面包】3、將全部A材料按照先液體后固體的順序放入面包機(jī)中。
4、攪拌成團(tuán)以后加入南瓜泥，第一次攪拌結(jié)束后放入黃油，開始發(fā)酵。
5、第一次發(fā)酵完成，輕壓面團(tuán)，排出里面的空氣，分割滾圓。
6、直接包入奶酪，和藍(lán)莓醬。
7、收口朝下，放在烤箱里面，進(jìn)行第二次發(fā)酵。
8、二次發(fā)酵結(jié)束，刷蛋液，剪切口。
9、烤箱預(yù)熱170°，烤20分鐘即可。