1、鮮食
人參果是可以生吃的 , 也算是一種水果 , 但是 , 在生吃人參果的時(shí)候 , 一定要等到人參果已經(jīng)充分的成熟了之后 , 才能夠食用 , 充分成熟之后的人參果有著淡淡的香氣 , 并且果肉為淡黃色 , 那么 , 這個(gè)時(shí)候人參果就可以生吃了哦!
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2、人參果炒肉片
人參果250克 , 豬肉100克 , 精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量 。先將人參果去蒂、洗凈、切片 , 再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒 , 七八成熟時(shí)加人人參果片和佐料 , 再炒熟裝盤即可 。
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