海鮮色拉怎么做海鮮色拉怎么做好吃 _生活百科

1、將帶子和青蝦從冰箱里取出，化凍后沖洗干凈，然后放上少許的鹽，帶子兩面裹上少許的黑胡椒粉，腌制10分鐘。
2、把黃瓜洗凈去皮切塊，芹菜切成小片，芹菜葉切絲，金桔切兩半去核。
3、口蘑和年糕切片，分別放入燒開(kāi)水的鍋中焯水半刻撈出。
4、然后再燙一下蝦仁，當(dāng)顏色變紅后即可撈出。
5、鍋中放入少許食用油燒熱，放入帶子煎至兩面金黃。
【海鮮色拉怎么做海鮮色拉怎么做好吃】6、把備好的黃瓜、芹菜、芹菜葉、口蘑和年糕加少許鹽拌勻，再放入金桔、蝦仁和帶子，擠上沙拉汁拌勻即可。