怎么做娃娃菜怎么做娃娃菜湯 _生活百科

【怎么做娃娃菜怎么做娃娃菜湯】1、可以做清炒娃娃菜，烹飪方法簡單又好吃。
2、材料：娃娃菜、鹽、味精、蠔油、水淀粉、香油。
3、娃娃菜整顆切十字刀，也就是順著菜的生長方向平分切四塊。
4、鍋里燒開水，水開后放入娃娃菜焯至五分熟。
5、鍋里熱油，加蒜片爆香；加一點醋；放入娃娃菜加一點蠔油翻炒；加適量鹽和味精，娃娃菜炒熟后水淀粉勾一個芡；滴幾滴香油提香，就可以出鍋了。