新鮮苜蓿怎么保存_美食

1、冷藏保存。新鮮的苜蓿放在低溫環(huán)境中冷藏保存能保存較長時間，不過把苜蓿冷藏保存時，要保留它的原生態(tài)在田間，把它采集以后回家直接放入到塑料袋中，把它的口扎緊放入冰箱冷藏室，這樣能讓它保存較長時間，如果把它清洗以后再放入冷藏室，就會縮短它的保質(zhì)期。
【新鮮苜蓿怎么保存】2、曬干保存.新鮮的苜蓿還可以曬干以后保存，這樣能讓它保存比較長的時間，在曬的時候可以把它直接放在陽光下晾曬，晾曬過程中要經(jīng)常翻動，等它完全脫水，曬干以后把它收集起來，放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中保存，在需要吃的時候需要提前用清水浸泡，也可以把它加清水煎煮后食用。