1、豬前肘2只、冰糖適量、生抽適量、花椒一把、料酒一勺 。
2、步驟：肘子洗凈 ， 去除豬毛，鍋中放涼水，放入肘子，煮開(kāi)后去浮沫，將肘子撈出用熱水沖干凈控干水分 ， 再細(xì)心的用鑷子去掉殘留的豬毛 。
3、炒鍋上火，放一點(diǎn)水 ， 加白糖小火炒至糖變金黃色，沖入一大碗開(kāi)水 ， 即成糖色水 。
4、把糖色水倒入一個(gè)大鍋中 ， 加入適量開(kāi)水，再放入肘子，加入蔥姜蒜和所有香料，加入腐乳和甜面醬，再加入料酒和白酒，最后加入老抽 。
5、大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，1小時(shí)后加鹽，加鹽后再燉1個(gè)半小時(shí) ， 至肘子軟爛，中間輕輕翻動(dòng)肘子幾次，防止糊鍋 。
6、趁熱取出燉好的肘子，去掉骨頭 ， 肘子非常軟爛，骨頭很輕松就可以取出 。
【醬肘花簡(jiǎn)單做法】7、把肘子肉皮朝下放在保鮮膜上，趁熱卷起 ， 一定要卷得緊一些，卷好的肘子放涼后再放入冰箱冷藏幾小時(shí)切片食用 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
吃燕窩會(huì)長(zhǎng)胖嗎 吃燕窩長(zhǎng)胖么
-
-
陰陽(yáng)師2022年春節(jié)騙氪點(diǎn)匯總對(duì)皮膚無(wú)感的佛系玩家可以0氪過(guò)
-
|想用手機(jī)拍好照片，這個(gè)設(shè)置一定要提前打開(kāi)
-
煙雨江湖激活碼1月13日 煙雨江湖1月13日最新激活碼分享
-
楊戩|非人哉哮天難得正經(jīng)，眾人都約不到他，原因是他來(lái)了
-
梅毒是原因引起的 導(dǎo)致梅毒發(fā)生的原因都有什么
-
羊城是我國(guó)哪個(gè)城市的別稱(chēng) 螞蟻莊園3月4日答案最新
-
-
-
-
-
大海賊|海賊王劇場(chǎng)版最強(qiáng)反派前三名，澤法墊底，金獅子只能第二
-
華為|中國(guó)將壟斷未來(lái)通信？世界首富深夜“怒懟”華為？被6G現(xiàn)實(shí)打臉
-
養(yǎng)生別只看不做！生活中的這些妙招用起來(lái)，會(huì)吃會(huì)動(dòng)才能健康長(zhǎng)壽
-
雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么 雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
-
-
-
2023湖北高考錄取時(shí)間表 2023湖北高考錄取時(shí)間
-
