【面包是怎樣做出來的啊】面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品 。
面包做法：
先將面包桶取出，攪拌棒安上 ， 倒入牛奶 ， 蛋液，淡奶油、糖和鹽，先用筷子輕輕攪勻，倒入面粉和酵母，酵母最后放 。將面包桶放進面包機卡好，選擇”和面“程序，20分鐘一個”和面“程序完成后，還要再次啟動一個”和面“程序，然后加黃油，扔進提前軟化的黃油，再次選擇一個”和面“程序 。第三個”和面“程序結束，將面團取出收圓后放進面包桶 ， 基礎發酵 。取出，分割三等份 。取一份 ， 均勻搟開 。三折，轉90度后再次均勻搟開，由上而下緊密卷起，并排放入面包桶 ， 用面包機的酸奶程序進行第二次發酵，時間為50分鐘左右，最后發酵至接近面包桶六七分滿，在表面刷上蛋液，撒上芝麻，選擇”烘烤“程序，把面包桶裝入面包機內，時間設定為50分鐘，顏色選擇中等即可 。
