味道變酸了菜還能吃嗎_生活經驗

【味道變酸了菜還能吃嗎】菜味道變酸了，不能繼續(xù)食用。
菜變酸是由于微生物發(fā)酵導致，一般是有氧發(fā)酵，飯菜內會產生大量細菌和毒素。由于變酸的食物被細菌和真菌分解過，具有一定的毒性，吃了會引起胃部不適，引起消化問題，導致腹痛。