寶寶每天都在長身體 ， 很多時候營養跟不上的話就會影響寶寶的發育 。所以在寶寶成長階段 ， 媽媽記得要時刻注意寶寶營養的補充，那么十九個月寶寶輔食食譜是怎樣的呢？
1、鴛鴦蛋
【十九個月寶寶輔食食譜】原料：瘦肉餡30克，雞蛋1個，姜末 ， 蔥，精鹽、醬油、料酒、白糖、團粉湯，植物油 。
做法：雞蛋煮熟剝殼 ， 縱切兩半；瘦肉餡放入料酒、團粉、鹽、姜末和水拌勻，夾抹在蛋內，合成整個蛋形(如欲緊合，可在蛋與肉之間灑一些干面粉) ， 放入熱油鍋過油炸透 。接著，加醬油，糖，料酒，鹽和湯蒸30分鐘，起籠瀝出原湯放入鍋中，增加團粉勾芡，撒上蔥末，澆在蛋上就可以了 。
2、珍珠肉圓
原料：豬肉100克(瘦七肥三)，糯米50克，荸薺25克，料酒，精鹽，味精，姜末，水淀粉 。
做法：將糯米淘洗干凈后，放入開水鍋內氽一下，倒入銅絲篩內控水 。豬肉洗凈后，切碎，再斬成肉蓉 。荸薺洗干凈，剝去皮，切成細末和肉蓉一起放入碗內 。增加料酒、精鹽、味精、姜末、水淀粉，向同一方向攪拌均勻上勁 。將拌好的肉蓉，用左手擠成直徑約七分的肉圓，放入氽好的糯米內 。滾滿糯米，放入盤內 。
3、土豆蘋果軟飯
原料：土豆、蘋果、咖喱粉少許
制作方法：土豆和蘋果切塊煮熟 ， 加少量咖喱粉熬成濃湯，配軟飯 。
健康提示 ：蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，構成大腦所必須的營養成分 。蘋果中的纖維，對兒童的生長發育有益，能促進生長和發育 。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力 。土豆含豐富的維生素A、B1、B2、鈣、鐵、磷，是熱量低，營養高的根莖食物，可預防口角炎、維生素C缺乏癥，增加體力 。特別是土豆中的維生素C，耐熱性強，經烹調也不易流失 。
4、南瓜雞肉軟飯
原料：嫩南瓜、雞胸肉、粳米
制作方法：米泡1-2小時 ， 雞肉、南瓜、香菇切?。急桿餑⒋心?。香菇、雞肉用生抽、香油、雞精拌勻稍微腌制，米放入電飯鍋開始煮 。炒鍋熱油，下蔥蒜末爆香，香菇、雞肉、南瓜與少許生抽同炒出香味，待電飯鍋里的米的水快要收干的時候，放入炒好的香菇雞肉南瓜丁，拌勻，繼續蓋上蓋子直至米完全做熟 。
十九個月寶寶添加輔食，寶寶已經適應了，這時候的重點就是給寶寶補充各方面的營養物質 。
