電飯煲鹽焗雞做法電飯煲鹽焗雞的做法_做法

1、材料：雞、鹽焗雞粉、鹽、姜、蔥、油、八角、花椒、香葉、桂皮各適量。
【電飯煲鹽焗雞做法電飯煲鹽焗雞的做法】2、把雞整凈，斬去頭、翅膀、腳，用開水燙一下，過涼，抹去水分。
3、雞內外抹遍鹽一次，10分鐘后抹鹽焗雞粉一次，用風扇吹干水分，最后再淡淡的抹一次鹽焗雞粉。

4、電飯煲膽里放入少許花椒、八角、桂皮、香葉，鋪上一層蔥葉，淋上油。
5、把姜蔥塞進雞肚里，然后放入電飯煲里，蓋上蓋，按煲飯檔。中間最好把雞翻身一次。
6、時間到了，取出便0K了。