1、桃膠、皂角米泡發12小時，燕窩泡發2小時，中途換水2-3次，去除雜質、清洗干凈；
2、先將清洗干凈的桃膠、皂角米放入燉盅；
3、給燉盅加入純凈水，水加到燉盅的一半，不宜過多；
【燕窩桃膠皂角米做法,小孩可以吃嗎 燕窩桃膠皂角米做法】4、先燉制半小時；
5、加入燕窩，繼續燉制半小時 ， 時間不宜過長，避免燕窩化水；
6、燉制好后加入冰糖調味即可 。
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2、先將清洗干凈的桃膠、皂角米放入燉盅；
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5、加入燕窩，繼續燉制半小時 ， 時間不宜過長，避免燕窩化水；
6、燉制好后加入冰糖調味即可 。
