【米飯團(tuán)制作方法竅門】1、材料：米飯240公克，肉醬90公克，蛋一個，面包粉30公克，油6杯 。
2、肉醬稍加熱使油融化，瀝干油并以吸油紙吸去油脂，蛋去殼打散備用 。
3、取飯80公克包入瀝過油的肉醬做成圓餅狀，再沾上蛋液外裹上面包粉放入熱油鍋中炸至外表金黃色即可 。
【米飯團(tuán)制作方法竅門】1、材料：米飯240公克，肉醬90公克，蛋一個，面包粉30公克，油6杯 。
2、肉醬稍加熱使油融化，瀝干油并以吸油紙吸去油脂，蛋去殼打散備用 。
3、取飯80公克包入瀝過油的肉醬做成圓餅狀，再沾上蛋液外裹上面包粉放入熱油鍋中炸至外表金黃色即可 。
