農(nóng)村漲蛋這道菜怎么做漲蛋青菜的家常做法_生活知道

1、食材：雞蛋2個，玉米淀粉5克，青菜100克，醬油3克，鹽2克。
2、雞蛋加入玉米淀粉，醬油(味極鮮的那種)3克攪拌好。
【農(nóng)村漲蛋這道菜怎么做漲蛋青菜的家常做法】3、鍋里放油，加熱，加入雞蛋液，不用動它。

4、蓋上鍋蓋，1分鐘后。
5、顏色變色后再翻面蓋蓋一分鐘。
6、取出雞蛋糊切小塊。
7、青菜洗凈，用手撕碎。
8、鍋內(nèi)另放油倒入青菜，再放入鹽。
9、加上雞蛋攪拌好即可。