1、具備降膽固醇和降血脂的作用,這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維,這種可溶性的燕麥纖維 , 在其他谷物中找不到 。
2、洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解 。外國人特別愛吃洋蔥,他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩 。
【解油膩吃什么好 解油膩吃什么】3、玉米,含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、b1、b2、b6、e和胡蘿卜素等,還富含膳食纖維 。常食玉米油,可降低膽固醇并軟化血管 。煮玉米,是最簡單的做法 。
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