1、選地建舍
鵪鶉喜歡生活在安靜的地方，所以我們選地的時(shí)候應(yīng)該選擇遠(yuǎn)離城區(qū)、工廠等吵鬧但是交通便捷的地方 。鵪鶉舍周?chē)鸁o(wú)污染與其他的家禽養(yǎng)殖場(chǎng)，有充足的水源，向陽(yáng)背風(fēng)的地方最適宜鵪鶉的生長(zhǎng) 。建舍的時(shí)候可以按照平地式的方法建造，保證鵪鶉舍冬暖夏涼，通透性強(qiáng)，鵪鶉舍高度不得低于兩米，頂部按照“入”字型樣式鋪好橫梁，做好鵪鶉舍的防天敵措施，防止老鼠、蛇等鵪鶉天敵入侵危害鵪鶉生長(zhǎng) 。
2、品種選擇
鵪鶉的品種選擇是決定你是否養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵，選種的時(shí)候要觀察幼鵪鶉的生長(zhǎng)情況 。選擇長(zhǎng)勢(shì)良好，眼睛炯炯有神，無(wú)大小差異，頭頸圓長(zhǎng)，羽毛光滑亮麗，體型大小適中的幼種 。并且根據(jù)自身的養(yǎng)殖方向確定養(yǎng)殖品種，例如蛋用養(yǎng)殖的品種有白羽、龍城等，選擇半年左右的雌雄種是最好的 。選好種之后按照雌雄3:1的比例合群飼養(yǎng)，促進(jìn)鵪鶉交配受精產(chǎn)蛋 。
3、孵化管理
【鵪鶉喂養(yǎng)方法】雌鵪鶉受精產(chǎn)卵之后自然就會(huì)進(jìn)入到孵化期，孵化期是比較重要的階段 。這個(gè)時(shí)候養(yǎng)殖戶們要做好孵化管理，保證鵪鶉苗健壯，孵化成功 。在雌鵪鶉產(chǎn)蛋后一個(gè)星期左右選擇蛋殼表面干凈無(wú)雜質(zhì)，花斑分布合理、清晰，并且規(guī)格相差無(wú)幾，形狀正常的蛋作為種蛋 。將種蛋儲(chǔ)存在溫度為15度左右，空氣中相對(duì)濕度為78%左右的環(huán)境下 。儲(chǔ)存時(shí)防止種蛋受到太陽(yáng)直射與風(fēng)吹，大約在一個(gè)星期后孵化率可以達(dá)到4/5 。人工輔助孵化的時(shí)候主要以機(jī)器孵化為主，也可以使用電熱毯及各種家禽代孵化 。
4、適時(shí)更新
適時(shí)更新指的是適時(shí)將已經(jīng)無(wú)法生育或者是到了一定年齡的老鵪鶉售賣(mài)出去，這是保證鵪鶉可以一直保持高效養(yǎng)殖的關(guān)鍵手段 。因?yàn)轾g鶉的生長(zhǎng)壽命較短，一般在鵪鶉產(chǎn)蛋后一年左右其自然死亡率就會(huì)大大的增加 。所以我們應(yīng)該將一些生育能力下降的老鵪鶉及時(shí)淘汰，將其作為肉鶉售賣(mài)出去作為菜肴 。這樣不僅能夠多一條經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源，還能防止提高養(yǎng)殖成本，降低養(yǎng)殖效益甚至是導(dǎo)致虧損 。
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